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ハワイで空前の日本食ブーム | ビジネスチャンス

更新日:

ハワイでは日本食がめっちゃ人気のようだ。

ブームに乗っかってソバ屋を開こうとしたハナシ。

 

目次

 

 

ハワイの空気

ハワイに旅行にいってきた。

とは言え今からもう1ヶ月も前の話だ。

いつまで余韻に浸ってるんだ?というハナシだが思い出した理由がある。

 

話は1ヶ月前の旅行までさかのぼる。

 

ハワイで見つけた丸亀製麺

友人5人でハワイ旅行。

初日は時差ボケもあり買い出しだけ済ませてコンドミニアムでのんびりしようということに。

 

ぷらぷらとワイキキビーチの近くを歩いているとお店の前に行列が。

気になったので近くまで行くと、見慣れた看板が。

 

すっかりうどんのチェーン店として成功した丸亀製麺。

ウチの近所にもあるが、こんなに並んだことはない。

 

そこで並んでる外人よ。

うどんなんて並んで食べるほどのもんじゃないぜ、、、

と、思いながらお店をあとにする。

 

YOKOCHO??

丸亀製麺から歩くこと10分。

スーパーを探しに歩いているものの一向に見つからない。

ハワイではスーパーとは言わないのだろうか??

もしかしたら通り過ぎているのかも(笑)

 

すると、目立つ看板が。

「YOKOCHO」

 

ヨコチョー??

 

理解するまで3秒ほど必要だった。

「ああ、横丁か。」

 

エスカレーターで地下に降りると飲食店街が広がる。

ラーメン屋 3件

串カツ田中

居酒屋が数件

寿司屋

 

恵比寿横丁、新宿のゴールデン街と同じような雰囲気だ。

ビックリしたものだ。

丸亀製麺が1店舗だけだすならまだしもここまで日本食をゴリ押しするとは。

 

ラーメンを通ってみるとメニューが書いてあった。

12ドルから18ドルぐらいのラーメンが並んでいる。

日本円にすると1400円〜2000円ぐらいだろうか。

日本の倍ぐらいの値段だ(笑)

 

店内は使いにくそうにハシを持っている外人の姿が。

すっかりカルチャーショックを受けるオレ。

 

日本食ブームに乗っかる

結局スーパーを見つけられずABCストアというコンビニで適当にご飯とビールを買ってコンドミニアムに戻る。

その日の夜の話題は日本食店でもちきり。

 

「ハワイは観光客が多い。珍しいものを食べたくなるものだ」

「お金持ちが多いから多少高くても売れそう」

 

ラーメン、うどん、と言ったら次はソバだろうか??

言ってみると意外と反応はよく。

5人でやれば実現できるんじゃね??と盛り上がってきた。

 

今の仕事に先行きは見えないのでいずれはコイツらとソバ屋をハワイで流行らせる。

そんなイメージを持ちながら日本に帰ってきた。

まとめ

1ヶ月後、当時のメンバーの1人からLINEが。

ITベンチャーに転職が決まったらしい。

部長待遇らしく年収1000万をついに超えたとか。

 

ハワイの、その空気を吸うだけでボクはソバ屋で儲かると思っていたのかなあ・・・

 

オススメ

ハワイでそば屋などという荒唐無稽な夢よりももっと現実的に今のスキルを生かして新天地を探そうかと思います。

どっか、部長待遇で雇ってくれないかなあ。

 

 


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